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肉质食品是大家经常食用的一种，有时候会因为天气原因，外界因素等多种原因造成的它的变质，为了大家可以放心的食用它，必须做好它的保鲜工作。山东食品厂告诉大家传统的肉质食品储藏方法主要有以下四种：
1、低水分活性保鲜，处理掉肉质食品中含有的水分。
2、发酵处理，对肉质食品做发酵处理工作。
3、加热处理，对肉质食品进行加热处理工作。
4、低温冷藏保鲜，把肉质食品放在低温环境里。
山东食品厂给大家介绍了传统的肉质食品储藏方法，主要包含了以上四种。
此内容来源于http://www.jingxiangshipin.com/NewDetail.aspx?/54.html
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