为了大家可以吃到新鲜的食品,使用食品天然保鲜剂是非常有必要的,潍坊食品厂工作人员告诉大家常用的主要有以下三种:
1、茶多酚,常见的有花色中的苷类,黄烷醇类,黄酮类等。
2、香辛料提取物,常见的主要有蒜辣素和蒜氨酸,以及丁香油等。
3、乳链菌肽,常见的就是羊毛氨酸。
潍坊食品厂工作人员主要给大家介绍了食品天然保鲜剂的分类,主要包含了以上三种。
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山东潍坊市中国安丘市景芝镇
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