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如果长时间的储藏香肠，必须使用科学的储藏方法才能达到香肠的保鲜效果，山东食品厂技术人员建议大家照着以下方法来做：
1、缸，准备一个深缸。
2、蓝，把准备好的篮子放进深缸里面。
3、香肠，把要储藏的香肠放进篮子里。
4、酒，每放一层香肠，在香肠的表面喷一层酒。
5、盖子，香肠装好后，盖上盖子，要盖结实。
香肠如果需要长时间储藏的话，为了可以达到香肠的保鲜效果，建议大家按照上述所说的办法来做。
此内容来源于http://www.jingxiangshipin.com/NewDetail.aspx?/61.html
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