我们购买的火腿肠时间不长就变质胀气了,是什么原因引发这种现象的呢,山东食品厂告诉大家主要有以下五个:
1、原料肉,原料肉不合格。
2、生产过程,生产过程中的有些方面被污染了,例如地面,用具等。
3、生产温度,生产车间里面的温度太高了。
4、添加剂,添加剂不符合规定生产标准。
5、杀菌温度和时间,杀菌的温度,或者是时间不准确导致的。
火腿肠变质胀气的原因主要有以上五个。
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山东潍坊市中国安丘市景芝镇
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